準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
60分鐘 美味辣椒肉末花捲作為麪食之一,它不同於饅頭的寡淡,也不像包子一樣吃多了膩味,它只簡單的加了鹽、油、肉末、辣椒用以調味。做法簡單,卻不失營養美味。既可以做好之後當做早餐,搭配牛奶、甜粥食用,也可以當作正餐,搭配四菜一湯作為主食食用。
主料
麪粉 :
1000肉末 :
100 輔料
發酵粉 :
適量 辣椒 :
4根 具體步驟
發酵好的面
炒好的辣椒肉末
擀好的面塊上摸勻辣椒肉末
從一端把它捲起來
切好放蒸鍋裏二次發酵二十分鐘,然後開火,大火蒸30分鐘,關火
關火後悶五分鐘,開鍋就可以吃熱乎乎的花捲了