美味的玉米豆腐如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

玉米豆腐顧名思義，單純從美食的名字上來看，這道美食所需要的食材主要為玉米粒，豆腐。玉米粒富含豐富的營養物質，而且味道甜美，長期食用有助於補充人體有用，豆腐採用黃豆製作而成，鮮嫩可口，搭配上玉米粒可謂一絕，經過高温的處理，鮮香四溢。

主料

玉米粒 ：80
豆腐 ：400

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
耗油 ：適量
味精 ：適量
葱姜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

豆腐洗乾淨入煮鍋焯水。

豆腐切成塊。

煮熟的玉米剝粒。胡蘿蔔洗乾淨切成丁。

起油鍋，葱姜入鍋煸香，豆腐入鍋。

加蠔油炒。輕輕炒，不要將豆腐炒散。加適量水。

玉米粒、胡蘿蔔丁入鍋輕炒。

加鹽、味精炒。

炒均勻即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

1、此菜清淡，不要添加色重味重的調味品。2、豆腐提前用水焯，可以去除豆腥味。