準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
15分鐘蝦醬是很多人有非常喜歡的了,蝦醬可以用來配饅頭吃,也可以用來配飯吃都是非常好的。但是今天要給打家推薦的是一份美味蝦醬蒸豬肉。用蝦醬來蒸豬肉,蝦醬中的蛋白質和微量元素就能最大程度的融入到豬肉裏了,並且這也能最大程度保留豬肉的營養喲
主料
豬肉 :
300 輔料
蝦醬 :
適量 具體步驟
五花肉切塊,越溥越好
切好的五花肉加入澱粉、鹽、胡椒粉和油拌好(油用一半的量),醃二三分鐘。
醃了會的五花肉再加入蝦醬、姜、糖和雞精拌勻
把五花肉擺盤,淋上剩下的油。
蒸鍋上氣後放入五花肉大火蒸五分鐘左右撒上小葱花出鍋。