好吃的雞蛋菠菜捲餅如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

大家都知道雞蛋的營養價值是非常高的，但是有一些小朋友都不喜歡吃雞蛋和蔬菜，所以我就想着要做道非常漂亮的美食來吸引他們的注意，雞蛋菠菜捲餅就是這樣誕生的，綠綠的菠菜煎餅中間夾着金黃的雞蛋餅真的是既好吃又好看，小朋友都會喜歡。

主料

菠菜 ：3顆
麪粉 ：80
胡蘿蔔 ：30
雞蛋 ：2個
玉米澱粉 ：20

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

準備好所有的食材。

2.雞蛋加少許鹽打散備用。

胡蘿蔔切碎加入麪粉，澱粉中。

菠菜加入少許清水攪打成菠菜汁。倒入麪粉中

加入鹽，和雞精。

.順時針攪拌上勁成為麪糊。

平底鍋加少許油燒熱。

.倒入一大勺麪糊，攤成薄餅。

一面定型然後翻面。

.煎餅取出，鍋中倒入一些蛋液。

再把煎餅蓋在蛋液上面繼續煎至。

.輕輕把煎餅捲起。

出鍋切段食用即可。