美味的菠菜雞蛋卷餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

各種各樣的餅是我們經常吃的，有很多不同的種類。今天我們來介紹一下美味的菠菜雞蛋卷餅，是不是感覺名字很長，不過聽起來還是很美味的。讓我們比較喜歡的，雞蛋和菠菜都是很有營養價值的食物，他們兩個加起來一起，更加不用説了味道。

主料

雞蛋 ：3個
水 ：150ml
中筋麪粉 ：120
菠菜 ：120

輔料

精鹽 ：0.5g
黑芝麻 ：適量
火腿 ：適量
蒜蓉辣醬 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.材料圖

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜導入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

9.儘可能緊的捲起來就可以開吃了。

烹飪技巧

1.調製麪糊時菠菜汁別一次全倒進去，示麪糊的狀態一點點加，覺得麪糊過稠可以額外加水調整。2.製作菠菜汁捲餅用到了美的破壁料理機的“果蔬”功能。