準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘可口的金蒜菜心是一道快手菜,製作方法簡單易懂,即便是沒有任何做飯經驗的新手也可以把整道菜做的色香味俱全,菜心是一種在日常生活中經常能夠吃到的蔬菜類食材,含有比較豐富的維生素,經常使用當然對人體有好處,值得品嚐和製作。
主料
菜心 :
適量 輔料
蒜 :
適量 具體步驟
菜心摘洗乾淨,去掉老根,用淡鹽水浸泡半小時。控淨水分,菜心梗和葉切開分別放置
熱鍋涼油,油3成熱加葱末炒出香味再加蒜碎,小火將蒜碎煸到淺金黃
倒入菜心梗翻炒片
加入菜心葉煸炒幾下,加1勺耗油煸炒均勻出鍋裝盤