![可口的白灼菜心怎麼做好吃又簡單]( "可口的白灼菜心怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菜心 ：
400 輔料
油 ：
適量蠔油 ：
適量 大蒜 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![可口的白灼菜心怎麼做好吃又簡單 第2張]( "可口的白灼菜心怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.菜心洗乾淨，剝去老葉，切去根部，
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2.蒜頭剁好，
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3.炒鍋放適量水，加鹽，
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4.把菜心放下去灼變色，
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5.一分鐘左右吧，
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6.撈起裝盤備用，
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7.炒鍋重下油，下蒜頭炒出香味，
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8.下適量醬油，
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9.最後下適量蠔油，把炒好的料汁淋在菜心上就可上桌啦。
烹飪技巧
菜心不能灼久了哦，不然黃掉了哦，醬油和蠔油都是鹹的，所以不用放鹽了，以免太鹹了哦~
