準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘塞克麪包是用高筋麪粉以及雞蛋等幾種主要的原材料加工製作而成的,製作方法簡單,耗時長,成品的塞克麪包外皮酥脆,散發出的香味讓人難以拒絕,雞蛋則能帶來足量的蛋白質也能帶來香醇的味道,這幾種食材結合起來做出的麪包做早餐是不錯的。
主料
高筋麪粉 :
400 輔料
油 :
30 雞蛋 :
1個 具體步驟
油、鹽、温水、雞蛋、放在一起攪打融合、放麪粉、酵母粉
設置麪包機揉麪33分鐘
隔熱水發酵、大約40分鐘左右
分成等份
麪包機二次發酵時間40分鐘、温度45度、麪包表面刷上水、在撒上乾麪粉
烤箱預熱完畢、烤箱設置上下火,温度150度、時間20分鐘