美味的葡萄乾核桃巧克力麪包如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

葡萄乾核桃巧克力麪包這個麪包也是很美味的，而且做法做起來也特別的簡單了，關鍵是這個葡萄乾核桃巧克力麪包的營養價值還是很高的哦，核桃就有補腦的功效了，我們就應該多吃，然後加點葡萄乾還有巧克力在裏面，這樣的話味道更加的美味。

主料

高筋麪粉 ：250
糖 ：20
黃油 ：18
酵母 ：3
牛奶 ：170
可可粉 ：15

輔料

葡萄乾 ：40
核桃 ：40
巧克力豆 ：40

具體步驟

1.所有主料除黃油全放麪包機和麪15分鐘

2.葡萄乾清水人浸泡，也可以用朗姆酒，因為給孩子吃，所以我沒用

3.核桃剝好放烤箱90度10分鐘，烤熟冷卻切碎備用

4.和麪15分鐘後倒入融化的黃油

5.揉成光滑的麪糰併發酵

6.發酵至兩倍大後取出

7.將核桃碎、瀝乾的葡萄乾(用廚房紙吸乾多餘水分)、巧克力豆一起揉進麪糰

8.揉好的麪糰靜置10分鐘

9.將麪糰分成6份

10.揉圓放入烤盤二次發酵

11.發酵完烤箱165度，25分鐘，滿屋的巧克力香味，太誘人了

12.烤好的小麪包冷卻後密封保存，和外面買的挺像，但是自己做的用料肯定比外面的多多了！哈哈

烹飪技巧

巧克力豆注意一定不要買代可可脂的哦，不利健康！