![絕味的油麪筋塞肉怎麼做好吃又簡單]( "絕味的油麪筋塞肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉糜 ：
250 油麪筋 ：
10只 輔料
葱末 ：
適量薑末 ：
適量高湯 ：
1碗 白砂糖 ：
適量料酒 ：
適量生抽 ：
適量香油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![絕味的油麪筋塞肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "絕味的油麪筋塞肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.材料：油麪筋，五花肉糜
![絕味的油麪筋塞肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "絕味的油麪筋塞肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.肉末加葱末，薑末，料酒，生抽，香油，糖後往一個方向攪拌上勁.
![絕味的油麪筋塞肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "絕味的油麪筋塞肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.麪筋揭開一小塊，把裏面的筋絡攪斷，塞滿肉餡再蓋上蓋.
![絕味的油麪筋塞肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "絕味的油麪筋塞肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋加高湯煮10分鐘左右.
![絕味的油麪筋塞肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "絕味的油麪筋塞肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加料酒，生抽，糖煮開.大火收汁.
![絕味的油麪筋塞肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "絕味的油麪筋塞肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出鍋後撒上葱花和香油就大功告成了~
烹飪技巧
可以按自己的口味增減調味~
