客家梅菜蒸排骨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.86W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料梅菜 :半扎 排骨 :一斤 輔料料酒 :適量 澱粉 :適量生抽 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 梅菜浸水泡軟,多清洗幾遍去除砂漬。2. 排骨斬段,洗淨,加鹽,生抽,料酒,生粉少許,拌勻醃製15分鐘。3. 泡好的梅菜擠去水分,去除老莖,切成小段,均勻鋪於碗底4. 將醃好的排骨鋪在梅菜上,淋上油。5. 水開後,上鍋大火蒸20分鐘,撒上葱花,大功告成! TAG標籤:梅菜 好吃 排骨 客家 梅菜蒸排骨 #