美味的梅菜蒸排骨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.82W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 梅乾菜 :適量指排 :1斤 輔料生薑 :適量粗鹽 :適量 具體步驟1.梅菜洗淨,在冷水中浸泡半個鐘點以上,取出,瀝乾水份;排骨切成一指長的塊狀;生薑拍碎,切末兒。2.油鍋燒熱後,倒入生薑,爆香;再倒入排骨,加適量粗鹽,翻炒五至八分鐘,至排骨表面金黃,再倒入梅菜,一齊翻炒五分鐘左右,讓梅菜吃透油水。3.把炒好的梅菜和排骨盛出在大碗裏;蒸鍋用大火燒開,把梅菜排骨端入蒸鍋蒸半個鐘點以上,即可出鍋。 TAG標籤:美味 梅菜 梅菜蒸排骨 好吃 排骨 #