正宗渝派肉末茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.45W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 茄子 :2根肉末 :2兩 輔料 大蒜 :適量郫縣豆瓣 :兩勺 小葱 :適量 具體步驟1. 廋肉剁成肉末放少許鹽胭脂2. 茄子切條切塊均可。3. 大蒜切末切片均可。4. 茄子下鍋炸軟,起鍋。5. 用剛才炸茄子的肉炒一下肉末,起鍋。6. 還是用剛才炸茄子的油,放入大蒜.郫縣豆瓣,炒香,放入茄子,肉末,少量的老抽和白糖,翻炒5分鐘,起鍋裝盤。7. 好菜出鍋,開吃! TAG標籤:青椒肉末茄子 正宗 肉末 好吃 茄子 #