“這款麪包很像生煎饅頭超好吃特別是底料要沾多點噢”
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 未知 (難度)
超好吃的麪包的做法步驟
- 1、把所有粉類過篩後加入所有液體揉成麪糰、揉至擴展階段即可
- 2、揉好的麪糰發酵至兩倍大、大概1小時
- 3、發酵好的麪糰分成8份、取一份麪糰擀成長形後捲起、然後用刀從中間切開、底部沾點水後再沾底料、全部整好形、放入烤盤蓋好保鮮膜再發酵40分鐘
- 4、烤箱預熱220度(每個烤箱温度不同自己掌握)、
- 5、在2次發酵好的麪糰上刷一層蛋液、再撒上芝麻、底部再到入一點油(一點點即可)、放入預熱好的烤箱中層烤12-15分鐘、烤至表面金黃即可
- 6、拿出烤好的麪包即刻在表面刷一層蜂蜜水即可
- 7、注:蜂蜜和水1:1調勻
8、簡單好吃的麪包就做好了