簡單好看又好吃圖解，超級簡單的圓白菜炒餅

白菜，也叫捲心菜，各個地方的叫法都不相同，有的叫洋白菜，有的叫包菜等等，生的白菜有豐富的維生素C、維生素B1，多種有益物質，烹製後同樣的營養豐富，口味天生的淡雅清甜，又好看又好吃，是一道日常不可或缺的菜。

主料

烙餅 ：2張
圓白菜 ：200g

輔料

胡蘿蔔 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
花椒粉 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

詳細步驟：

第一步

洗淨切成片

第二步

和白菜一樣

第三步

比白菜難熟點，切的更細一點

第四步

把蒜丟油鍋裏面爆香，然後先放胡蘿蔔炒，在放入白菜炒出油煙

第五步

之前隨時翻炒，等白菜扁下去。這時就將餅絲放進去，加上少量水，悶煮分鐘左右然後開蓋翻炒幾下，適當加少許水，在悶煮2分鐘左右。之後開蓋，依個人口放入調料，就這樣美味，好看的菜就完成了