自制紅豆沙加多少油

加200克油。紅豆500克，200克的花生油，也可以是橄欖油，清水600克，白砂糖200克。紅豆煮熟，用破壁機打碎，切記用不粘鍋炒紅豆沙，加入油，要不停的翻炒，避免紅豆沙炒焦，加糖加水燜10分鐘就好了。炒好的紅豆沙要自然放涼，密封放入冰箱保存。