口感好的黑椒牛排如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛排 ：300

輔料

鹽 ：適量
蘆筍 ：適量
蘑菇 ：適量
紅椒 ：適量
紅酒 ：適量
洋葱 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
黃油 ：適量
黑胡椒 ：適量
土豆 ：適量

具體步驟

1.準備好拍鬆的牛排

2.撒上現磨的黑胡椒、紅酒和鹽醃製一下

3.平底鍋燒熱加黃油融化後放入牛排，煎焦黃翻面煎另一面，7分熟即可出鍋

4.準備好去老皮的蘆筍，去皮切片的土豆，洗乾淨切片的蘑菇，切塊的紅椒，切片的胡蘿蔔和切絲的洋葱

5.在煎過牛排的鍋裏把洋葱炒一下，加點鹽調味即可

6.再放入土豆片，胡蘿蔔片，蘑菇片煎熟，加鹽調味

7.蘆筍放水裏煮，水裏加鹽，油，煮熟即可撈出

8.取盤先放入蘆筍再放牛排土豆、蘑菇、胡蘿蔔、紅椒

9.一盤鮮嫩多汁營養豐富的牛排就可以開動了

烹飪技巧

黑胡椒要足夠多。