色味俱佳的韭菜煎雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
韭菜 ：250

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
白砂糖 ：少許

具體步驟

1.雞蛋3個

2.加入調味料，打均勻

3.韭菜浸泡乾淨，瀝乾水分，切小粒

4.韭菜放進雞蛋裏，拌均勻

5.開火，下油，燒30秒，調小火，一次過倒入雞蛋漿，翻炒幾下致基本成型，用鏟子弄平煎一會兒

6.翻轉煎一會兒

7.可以了

烹飪技巧

煎的時候要小火，注意時間