色味俱佳的韭菜盒子如何做好吃又美味
主料
韭菜 ：250紫甘藍 ：2片
麪粉 ：250
蝦皮 ：20
鳮蛋 ：6個
輔料
鹽 ：1勺蠔油 ：3ml
油 ：5ml
1.將所用材料準備好。
2.雞蛋打散炒香放涼備用。
3.韭菜洗淨切成末加入蝦皮放入雞蛋中。
4.將調料放入餡料中攪拌均勻。
5.調好的餡料。
6.紫甘藍打汁和麪備用。
7.將兩個顏色的麪餅擀成一樣大的餅，將紫色的餅放在白色的餅上面。
8.將重疊的兩張麪餅捲成長條狀。
9.切成大小一致的面塊。
10.擀成大小一樣的麪皮一
11.將麪餅包上攪拌均勻的餡料，包好之後用叉子壓出花邊。
12.鍋中倒入少許油，將包好的盒子一一碼入平底鍋中。
13.倒入少許水之後，蓋上鍋蓋中小火燒至無聲音即可。
14.烙好的盒子。
15.外焦裏嫩的盒子：
無
