家常菜素炒冬瓜片如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

辣椒 ：2個
冬瓜 ：1塊
蒜子 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.材料準備好備用，冬瓜切片，

2.鍋裏放油燒熱炸葱花，我放啦點花椒在裏面炸香。

3.冬瓜放進去炒，放點老抽，鹽。

4.等冬瓜八成熟時放蒜子炒，

5.接着放辣椒，雞精。

6.把辣椒炒的去掉生味就可以出鍋啦。

烹飪技巧

蒜子不要放太早要等冬瓜快熟時再放那樣味道好。