懶人版蒜苗炒對蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

熟對蝦 ：500
蒜苗 ：100

輔料

料酒 ：0.5湯匙
味達美 ：0.5湯匙
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
香醋 ：3湯匙
薑絲 ：適量
葱碎 ：適量
油 ：適量
綿白糖 ：1湯匙

具體步驟

1.熟對蝦解凍清洗乾淨，蒜苗清洗乾淨，姜切絲，葱切碎

2.蒜苗斜切段，蒜杆和葉子分開放（這是自家種的，不辣，給寶寶吃最好選用不辣的）

3.把白糖、胡椒粉、香醋、味達美、料酒、鹽調成料汁待用

4.熱鍋油放入葱姜爆香

5.放入熟對蝦快速翻炒，放入料汁翻炒

6.先加入蒜苗杆子，待湯汁快收幹，停火

7.再加入蒜葉，翻炒均勻

8.可以享用了，給寶寶吃藥去殼去蝦線

烹飪技巧

1.給寶寶吃藥去殼去蝦線，炒熟了去就行，很容易弄乾淨的