![家常菜青椒香乾怎麼做好吃又簡單]( "家常菜青椒香乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 ：
200 香乾 ：
200 五花肉 ：
50 輔料
姜 ：
5鹽 ：
適量 大葱 ：
5 紅辣椒 ：
適量油 ：
適量 大蒜 ：
5 具體步驟
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1.準備好所需的食材：青椒、香乾、五花肉。
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2.將青椒、香乾、五花肉切絲，葱、姜、蒜剁碎。
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3.鍋中加適量油，葱、姜、蒜、辣椒倒入煸炒。
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4.出香味兒後加入五花肉絲，繼續翻炒。
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5.待五花肉出油後，倒入香乾。
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6.香乾炒至白色切面稍微發黃，倒入青椒。
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7.待青椒炒熟，加入少許鹽，翻炒均勻即可出鍋。
烹飪技巧
1.提前煸炒五花肉至出油，炒出的菜更香，也可加入豬油。2.青椒炒到表面稍微起泡變焦，味道很好！
