家常菜青椒炒小魚乾如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料小魚乾 :100 青椒 :100 輔料鹽 :少許葱 :適量 花生油 :1勺生抽 :半勺 具體步驟 1.這是買來的小魚乾,是個頭很小的小魚乾。 2.小魚乾用水沖洗一下馬上控幹水份。 3.葱切碎。 4.青椒去蒂洗淨切絲備用。 5.熱鍋涼油,小火放入小魚乾煸香煸脆,(小魚乾一定要炸透才會變脆),再放入葱花煸香。 6.放入青椒絲炒至斷生。 7.關火加鹽調味裝盤即可。烹飪技巧小魚乾一定不能用水泡,沖洗過後儘量控幹水份。 TAG標籤:青椒 小魚 家常菜 青椒炒小魚乾 好吃 #