準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
高筋麪粉 :
150開水 :
82植物油 :
50鹽 :
1 輔料
糖 :
100普通麪粉 :
50花生碎 :
50 具體步驟
1.麪粉和鹽放在一個容器裏,在用開水和麪,最後把植物油也倒進容器裏。活在一起用保鮮膜封好備用。
2.做餡很簡單,把糖和麪粉,還有花生碎調和在一起,備用。
3.把醒好的麪粉拿出來切成若干個一樣大的小面團,把調和好的餡料包在麪餅中。
4.把包好的糖餅用擀麪杖擀成一樣大小的原型,備用
5.當色拉油6成熱時把糖餅放入鍋中,色至金黃撈出!
烹飪技巧
這是一道油炸點心,在油炸過程中油温一定要低,不然糖餅會焦而不熟,記住哦