剩年糕的新吃法怎麼做的餐飲精選

“年糕剛做好吃是最有口感的了！超愛吃那軟軟的、糯糯的感覺。但有時候做多了，會剩下一些，放冰箱冷藏後，就會變的硬硬的。一般會用蒸下再吃，雖然會變軟，但口感還是不如剛做好時的，似乎有了水汽的原因。換個花樣來吃它吧！也不算...

“這是我參加美食天下年度總決賽的最後一道菜——年年有餘！在江南尤其是在蘇州，過年必定是要吃年糕的，不吃年糕不算過年。年糕——年“交”，高高(糕糕)興興辭舊歲迎新年，閤家團聚，共享天倫，這和北方大年三十一定要吃餃子一樣...

“新年越來越近了。想起小的時候，特別特別喜歡過年，因為過年不僅可以有新衣服穿，還可以吃到很多很多的糖果和美食~~~慢慢長大了，倒也沒小時候那麼盼望着過年了，想穿什麼、想吃什麼基本上隨時都可以滿足了。可不知怎麼，兒時...

“趁着聖誕新年假期，帶小朋友出去玩了一圈，結果途中就病倒了，最後那幾天才好一點，真是受罪啊！回來什麼都不想做，懶洋洋的，心情也不好，這個年過得真是不太如意哪！希望新的一年去舊迎新，好事盡來吧！！！旅遊回來，朋友打電話來説要開個新...

“宮保雞丁，宮保蝦球之類的宮保菜系深受大家喜歡，老外也是愛不釋手，宮保味的汁子酸甜，麻辣，非常大眾很是下飯，今天來一個創新的宮保年糕炸的酥脆的年糕配上宮保味的汁子非常好吃”食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（適量）花生米（適量...

“年糕、辣醬，最經典的就是韓式辣炒年糕啦！這個就算它的創新菜類~年糕煎過，所以外面是脆脆的，內心是軟軟的，口感超棒！泡菜跟辣醬結合，配上年糕，依舊是經典的味道~”食材明細主料年糕（一大根）牛肉（300g）輔料泡菜（適量）洋葱丁（適量）蛋清...

“過年是一定要吃年糕的，寓意着年年生活水平步步高。過年是按照我國的傳統口味做的炒年糕。過完年還餘下一人份的年糕條，今天簡單做一個韓式口味的炒年糕。味道甜辣，好吃喲！”食材明細主料年糕條（100g）輔料胡蘿蔔絲（適量）洋葱...

“你好，2018！轉眼又是一年！元旦過後就想着做一款2018狗年主題的戚風蛋糕，今天第一次嘗試，沒想到還真成功了😋雖然細節圖拍的並不全面，可還是想要分享給大家，祝美天的朋友們新年快樂！狗年旺旺旺！”食材明細主料低筋麪粉（75克）細砂...

“年夜飯一定要做這個福袋，寓意招財納福，看着喜慶吃着過癮。”食材明細主料餃子皮（適量）豬肉末（100g）胡蘿蔔（1個）甜玉米粒（1把）豌豆粒（1把）輔料葱花（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）技巧（工藝）半小時（...

“韓式炒年糕想必喜歡追韓劇的人都特別喜歡，尤其是韓劇裏面誇張的表情，更是讓人狂吞口水。通常年糕是先煮再炒，我這個是速食年糕，所以我先用清水將它沖洗散開，再略煎幾分鐘，切一些配菜丟進去，擠入辣椒醬，拌拌勻即可出鍋。”食...

“聖誕新年假期，LG放1個星期的假。趁着假期，帶着小孩吃喝玩樂去了，好久沒外出旅遊了，所以這個假期安排得滿滿的，滑雪，動物園，博物館還有遊輪，特別在遊輪那幾天，天天大吃大喝的，每個人都説重了好幾磅，付出的代價可真大，呵呵.........

“轉眼步入2013年了，在這兒祝美食天下的朋友們元旦快樂，身體健康！在這麼重要的日子裏，我就做個彩繪的新年快樂蛋糕捲來表達一下吧，做這個還挺拿手的，哈哈！”食材明細主料低筋麪粉（80g）雞蛋白（4個）雞蛋黃（3個）細砂糖（蛋清打發）（30g）細砂...

食材明細主料年糕條（235克）輔料新奧爾良調料（35克）清水（2勺）蒜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新奧爾良年糕的做法步驟1、食材：年糕條、新奧爾良調料2、將年糕條掰開，放入保鮮盒中。3、接着，加入新奧爾良調料。4、加2勺清水。5...

若是2、3天就能食用，可以放在15度以下的陰涼地方。要是放入冰箱冷藏保存，10天半個月的也不會壞。若需要保存較長時間，就得冷凍保存了。不管是冷藏保存，還是冷凍保存，年糕都要按照不同種類用保鮮袋分開保存，保證多種口味的年...

“年味十足的飯菜過於油膩，因此微雨做了這款清淡簡便的飯糰，適合給不愛吃飯的baby做主餐喲～喜歡在過年時來一份清淡主餐的小夥伴，來吧～我們一起動起來吧～”食材明細主料香腸（9片）米飯（150g）輔料胡蘿蔔片（4片）黃瓜片（9片）胡蘿蔔絲（18...

“今年的年夜飯我準備了個蛋糕，有甜品吃還挺有氣氛。”食材明細主料蛋白（160克）蛋黃（80克）白醋（5滴）玉米油（50克）純奶（60克）低筋麪粉（90克）砂糖（90克）香草精（數滴）輔料淡奶油（200毫升）草莓（250克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新年草莓...

食材明細蛋糕坯蛋黃（2個）植物油（30克）白開水（35毫升）速溶咖啡粉（3勺）低筋麪粉（50克）蛋白（3個）細砂糖（50克）輔料淡奶油（320克）黑巧克力（160克）可可粉（20克）糖粉（25克）花生醬（50克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）新年樹樁蛋糕的做法步驟1、我...

“超級可愛的模具，紅紅火火的，帶着新年的熱烈氣氛。雖然蛋糕的形象還是聖誕節的——小雪人、馴鹿、雪橇，但是對於童心未泯的人來説，萌萌的卡通造型永遠都特別喜歡。我用它做了幾個小蛋糕送給親戚家的小朋友。想必小朋友見...

食材明細主料豬肉（200克）葱（適量）姜（適量）輔料料酒（3匙）鹽（1匙）孜然粒（1匙）醬油（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）新年烤肉的做法步驟1、其貌不揚、味道很贊2、將肉切片、加入葱薑蒜、料酒、鹽、味精、醬油、檸檬汁拌勻醃製半...

“家裏常會有剩米飯，如果你正煩惱該拿它們怎麼辦~不如來製作這款好吃又簡易的冰糕吧~~美味又營養哦~”食材明細主料米飯（100克）牛奶（200克）白糖（50克）奶油（30克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剩米飯變冰糕的做法步驟1、...

“東北人過年一定要吃年糕。顏色金黃，猶如黃金，喜慶的大年，餐桌上怎能短少這金條般的年糕，不只滿足味蕾，更有視覺效應。傳統年糕有黃、白兩色，式樣很多，有圓有方，象徵着黃金白銀哦！年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，是帶有喜...

“温州人新年裏的頭盤菜一定是這款三絲炒年糕，新年吃年糕有好彩頭，年糕年糕年年高，今天我用的三絲是醬肉絲、胡蘿蔔絲、芹菜絲，醬肉是我這幾天剛醬的，曬了三天剛剛好吃，這樣一款炒年糕一上來大人小孩都搶着吃呢！”食材明細主...

“暑假了，只有我和女兒兩個人在家，米飯實在不好做，一頓的量實在也不好掌握。乾脆就多做些，也就沒有水多水少的問題了。可是我又不太會做飯，因為有會做飯的老媽和老公。老公在外地，老媽回老家了，要去好幾個月，所以我就自己做唄...

“寓意新的新年甜甜蜜蜜，萬事順意！”食材明細主料蛋黃（3個）蛋清（3個）糖（60g）玉米油（40ml）水（40ml（或牛奶））低粉（65g）黃油（100g）糖粉（40g）蜂蜜（15g）煉乳（10g）朗姆酒（10ml）香草精（2ml）輔料蛋卷（12個）各種水果（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）新年...

“過了正月十五，這個年也算是要過完了~~~~~~趁着還有過年的餘温，獻上這個龍年的第一個蛋糕，祝大家新年快樂，2012幸福快樂！！！！！！新年蛋糕（蛋糕---8寸可可戚風；心形豹紋蛋糕片---戚風蛋糕片）”食材明細主料蛋黃（5個的量）蛋清（5個的量）低...