準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青芥辣 :
30 黃瓜 :
40幹黑木耳 :
50 胡蘿蔔 :
50 紅辣椒 :
30 輔料
鹽 :
5香油 :
1茶匙味精 :
適量 綿白糖 :
1茶匙生抽 :
1湯匙 醋 :
1湯匙 具體步驟
1.幹木耳。
2.食材:青芥辣、紅蘿蔔、黃瓜、紅辣椒。
3.木耳泡發好。
4.擇洗乾淨。
5.青芥辣、生抽、鹽、香油、醋、味精、白糖兑成汁。
6.紅蘿蔔、黃瓜、紅辣椒切成絲。
7.全部食材放入容器裏、加入料汁。
8.拌勻裝盤。
烹飪技巧
青芥辣三絲木耳清淡爽口、營養豐富,青芥辣辣度很嗆,可以根據自己的口味添加。