![「首發」木須肉怎麼做好吃又簡單]( "「首發」木須肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白洋葱 ：
50 青椒 ：
2個 木耳 ：
50 雞蛋 ：
2個 瘦肉 ：
50 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量雞粉 ：
適量 具體步驟
![「首發」木須肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「首發」木須肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.洋葱、豬肉、辣椒切成條狀，木耳發泡好並放開水鍋裏汆燙2、3分鐘撈出，這樣做是為了一會大火炒的時候木耳很容易熟。雞蛋2枚打好。
![「首發」木須肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「首發」木須肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將雞蛋倒入油鍋，滑幾下，凝固了就盛起備用
![「首發」木須肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「首發」木須肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將豬肉、洋葱、辣椒、木耳先後下油鍋大火翻炒3分鐘，加入少許鹽和雞粉翻炒調味，最後把雞蛋倒入翻兩下就可以了。
![「首發」木須肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「首發」木須肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.一盤稀鬆平常的木須肉做好了，味道家常卻絕對不會讓你失望。
烹飪技巧
雞蛋滑幾下就好，要不不夠嫩。
