自己做的玉米水餃如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麪粉 ：200
玉米粒 ：100
豬瘦肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
香菇 ：適量
香菜 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.麪粉里加入温水，和成光滑的麪糰，靜置到餡做好了。

2.瘦肉剁成末加入鹽，生抽，葱薑蒜拌勻醃製二十分鐘以上

3.加入煮熟的玉米。

4.加入香菇拌勻。

5.香菜切細。

6.把香菜末放進肉餡碗裏拌勻，適量加鹽。

7.麪糰揉長分成大小差不多的劑子。

8.擀成皮。

9.包上餡。

10.第一次試試擠餃子的方法，對於包餃子，有點不會尼，學了一個，擠得還不錯了，哈。

11.一會兒包了這麼多了。都是擠出來的呢。

12.坐鍋燒水，水開後把餃子下鍋煮熟就行了。

烹飪技巧

餃子煮得沸起來兩分鐘之後，要加冷水進去澆一下，讓餃子再裏外一起慢慢煮熟。