![美味的木耳辣根怎麼做好吃又簡單]( "美味的木耳辣根怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘木耳辣根是一道非常常見的家常菜，木耳清爽的口感使得其在家常菜裏應用廣泛，將木耳用焯的烹飪方法極大的保留了木耳本身的營養，把木耳的味道完整的保留，也沒有采用過於油膩的調料，使得木耳的清爽口感被破壞，這道菜就是主打清爽簡單可口。
主料
木耳 ：
適量 輔料
蒜末 ：
適量香油 ：
適量辣根 ：
適量味級鮮醬油 ：
適量老乾媽 ：
少許 具體步驟
1.泡好的木耳。
2.雞蛋磕入碗裏，加適量鹽，打撒。
3.加入150ml的温水，用筷子攪勻。
4.將雞蛋液過濾到另一個碗裏。
5.包上保鮮膜，用針扎幾個小孔。
6.冷水放入蒸鍋，水燒開後再蒸6.7分鐘。
5.裝盤即可。
烹飪技巧
木耳不要燙的太久，
