獨特的熔巖蛋糕如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.5K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 低筋麪粉 :30黑巧克力 :70玉米油 :50ml 雞蛋 :2朗姆酒 :10ml糖粉 :20 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.準備巧克力 2.低筋麪粉糖分 3.雞蛋加入糖分打發白 4.巧克力倒入油,隔水溶解 5.冷到35度加入蛋液 6.篩入麪粉倒入朗姆酒 7.模具抹油,倒入巧克力醬,抖出空氣 8.烤箱預熱180度烤8分鐘 9.烤好的熔巖蛋糕 10.加點糖粉烹飪技巧巧克力漿冷卻至35度倒入其他食材 TAG標籤:熔巖 蛋糕 好吃 熔巖蛋糕 #