好吃的藍莓果醬如何做好吃又美味

藍莓果醬，就是普通的外面賣的那一種果醬。但是外面買的藍莓果醬一般都是放了防腐劑的，吃了對身體不好，而且會影響小孩子的健康，所以就決定自己動手做一做，味道很不錯呢。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料。

2.把藍莓清洗乾淨。

3.控幹水分。

4.放入白糖。

5.把白糖攪拌均勻，醃製藍莓2個小時。

6.將醃製好的藍莓放到炒鍋裏面。

7.用鍋鏟把藍莓按壓刺破，中火熬製。

8.藍莓的顏色真的是好漂亮。

9.把藍莓果醬熬煮到濃稠加入檸檬汁。

10.把果醬和檸檬汁在熬一會關火。

11.趁熱把果醬放入高温消毒的果醬瓶裏面。倒扣晾涼，冷藏保存。

烹飪技巧

1.熬製果醬一定要有足夠的耐心，不要着急，中火熬製。

2.果醬一定要儘快食用，因為自己做的果醬沒有添加任何防腐劑，所以保存的時間就非常短。