美味的三絲佛手如何做好吃又美味
三絲佛手是一道美味的菜餚，吃慣中式口味的可以嚐嚐新，相信朋友們看名字會覺得做法會很複雜，其實不然，主材料其實就是佛手瓜，濃濃的香味讓你聞到就有想嘗一口的衝動，喚醒你的嗅覺 ，喜歡的朋友們趕緊學着做起來吧，一定會收穫大大的讚賞的哦
主料
佛手瓜 ：300瘦肉 ：200
火腿 ：150
黑木耳 ：20
輔料
鮑魚汁 ：1茶匙油 ：適量
鹽 ：適量
1.準備好所需材料
2.木耳先用水泡發
3.瘦肉、火腿切成絲
4.用鹽、油醃瘦肉絲20分鐘
5.佛手瓜去皮切絲
6.把泡好的木耳也切成絲
7.鍋燒開後加入少許的油放入醃好的肉絲爆炒一下
8.加入火腿絲爆炒，上碟備用
9.再開鍋放入油和佛手絲
10.爆炒後加入木耳絲
11.加入適量的鮑魚汁
12.最後加入瘦肉和火腿絲就可以了
炒佛手絲時要用大火快炒，出來的口感甜中帶脆非常爽口。
