佛手瓜如何挑選，佛手瓜有點壞了還可以吃不

我們經常會買佛手瓜回來跟肉類搭配做出美食，吃起來也是很可口，得到很多人的喜歡。有時候我們把佛手瓜買回家存放不當，可能會讓佛手瓜有些壞，那麼佛手瓜有點壞了還可以吃不？

一、佛手瓜有點壞了還可以吃不

如果佛手瓜壞的部分極少，那麼可以將壞的那部分去掉之後就可以食用，但是如果佛手瓜壞的部分比較多，真的就沒必要再食用，最好丟掉，不要拿自己的身體開玩笑。因為如果壞的部分比較多的時候，很有可能看似的部分已經被壞的部分污染，食用後會對身體有 影響。

二、佛手瓜如何挑選

1.看外形：當我們挑選佛手瓜時，如果看到的佛手瓜像我們的手掌合起來一樣，那麼這樣子的佛手瓜比較正常，比較嫩。如要看到的佛手瓜不是手掌合起來的形狀，而是各種比較奇怪的形狀，那麼這樣子的佛手瓜是比較老的，口感會比較差，不適合購買。我們在購買佛手瓜時也要整體看佛手瓜的表皮是不是比較完整光滑。

2.看顏色：當我們在挑選佛手瓜時，如果看到的佛手瓜顏色比較嫩綠，那麼這樣子的佛手瓜比較嫩。如果我們看到佛手瓜表面有比較多的小刺或者有斑斑點點，甚至可以看到佛手瓜的種子有突出來，那麼這樣子的佛手瓜比較老，不太適合購買。

3.看硬度：當我們在挑選佛手瓜的時候，我們可以用手輕輕捏一下佛手瓜，如果摸到的手感比較硬，那麼這樣子的佛手瓜裏面的水分比較多，它的果肉會比較飽滿，這樣子的佛手瓜質量會比較好。如果摸到的手感是比較軟的，這樣子的佛手瓜已經存放比較久， 最好不要購買。

看完以上這些，現在大家對於佛手瓜有點壞了還可以吃不應該是比較瞭解了。佛手瓜的營養價值也是比較高的，它所含有的鈣量比較高，而且維生素以及礦物質含量相對其它的瓜來説要高得多。在我們的日常生活中，我們可以多吃佛手瓜，這對我們的身體會很有幫助。