再也不用買零食了——炸魚丸圖解,魚丸這麼做
魚丸我們通常用來煮着吃或者是下火鍋吃,但是今天我們來點與眾不同的,做一道炸魚丸,炸過的魚丸表皮金黃,光是看上去就很有食慾了,一口咬下去外酥裏嫩口感特別好,喜歡吃辣的可以裹上辣椒,瞬間變成了一款美味的小零食。
主料
魚丸 :10個輔料
水澱粉 :適量燕麥碎 :適量
幹辣椒 :適量
油潑辣子 :2勺
鹽 :適量
葱花 :少許
詳細步驟:
第一步
第二步
將魚丸在水澱粉中滾一滾,讓表面濕潤
第三步
濕潤後便可沾上燕麥碎
第四步
下油鍋,炸至魚丸變胖變鼓
第五步
準備小鍋子,放入大蒜碎和剪碎的幹辣椒煸香,加入2勺油潑辣子,少許鹽調味
第六步
將炸好的魚丸放入滾一滾,撒上些葱花,讓魚丸沾上調味