準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘小雞腿做法,小雞腿相比其他雞腿肉質更加的鮮嫩,燉至軟爛,入口即化,口感極佳。當然,營養價值更高。採用紅燒的方法更能突出小雞腿肉質的鮮嫩。今天為大家推薦這道美食的做法,食譜就列在下面,敬請大家參考。大家切記,小雞腿一定要購買新鮮的哦。
主料
小雞腿 :
300 輔料
油鹽生薑大蒜糖料酒老抽 :
適量 具體步驟
準備好洗淨的小雞腿
切好生薑大蒜
將小雞腿剁好
鍋中放入適量的油
將生薑大蒜下鍋
小雞腿下鍋
放入適量的鹽
適量的老抽
放入蓋過小雞腿的水,直到水煮幹為止
放入蓋過小雞腿的水,直到水煮幹為止
放入適量的糖
少許蠔油
適量的雞精即可