![美味的蠔油燜小雞腿怎麼做好吃又簡單]( "美味的蠔油燜小雞腿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘好吃的蠔油燜小雞腿的做法是帶有地方特色，這道菜品選用老鴨和精品豆瓣醬。雞腿含有肉質鮮美的口感，含有大量微量元素和蛋白質，對於人體大有益處；豆瓣醬和耗油增加雞肉的味道，通過燜的方式保留了最本真的味道和營養。在家做給小孩子吃能讓他多吃幾碗飯。
主料
小雞腿 ：
500 輔料
油鹽 ：
適量豉油 ：
適量料酒 ：
適量蠔油 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
![美味的蠔油燜小雞腿怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的蠔油燜小雞腿怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.小雞腿過熱水，洗淨瀝乾
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2.熱鍋熱油倒入小雞腿
![美味的蠔油燜小雞腿怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的蠔油燜小雞腿怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.倒入豉油蠔油和料酒翻炒
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4.加入適量水和鹽蓋鍋蓋
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5.煮至收汁
![美味的蠔油燜小雞腿怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的蠔油燜小雞腿怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.盛起即可
烹飪技巧
少鹽
