美味炒牛肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.07K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 牛肉逆紋切片切絲後,加蠔油,生粉,一小匙糖,一勺到兩勺清水,抓捏均勻醃漬片刻後,再加一勺油拌勻。2. 炒的時候最關鍵是要熱鍋冷油,將牛肉滑至變色就出鍋。3. 底油炒菜梗和紅椒絲,加少許鹽先讓通菜入入味,最後放入牛肉絲,放兩匙生抽快速兜勻即可。 TAG標籤:牛肉 美味 筍炒牛肉 好吃 #