![清淡版魚香肉絲怎麼做好吃又簡單]( "清淡版魚香肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
裏脊肉 ：
500 木耳 ：
1小把 萵筍 ：
1個 胡蘿蔔 ：
1個 輔料
姜 ：
1塊 大葱 ：
1根獨蒜 ：
2個 花椒 ：
少許泡椒 ：
3個料酒 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量蒸魚豉油 ：
適量 具體步驟
1. 準備好食材，越新鮮越好！
2. 將肉，萵筍，胡蘿蔔，木耳切絲。大葱切段，蒜薑切片。將肉絲加入少量料酒，生抽，花椒粉，鹽，豆粉醃製一會！
3. 倒油，放入姜，蒜，大葱，泡椒爆香！然後加入肉絲，炒香！
4. 再加入“三絲”，一起爆炒！最後，倒入碗汁（蒸魚豉油2勺，醋1勺，生抽1勺，料酒1勺，糖少許，温水50ml），起鍋前，倒入水豆粉勾芡！
5. 出鍋，美味的魚香肉絲！嘿嘿
