![芝香臘腸飯怎麼做好吃又簡單]( "芝香臘腸飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
12分鐘主料
臘腸 ：
一根米飯 ：
一碗 雞蛋 ：
一個 輔料
熟芝麻 ：
少許 具體步驟
1. 雞蛋倒入鍋中，用鍋產打散，凝固即可瀝乾油取出備用。雞蛋凝固較快，反應來不及的朋友可以用中小火炒蛋，不容易炒過頭令雞蛋變老。
2. 倒入切片的臘腸，臘腸比較容易炒焦，可以用中、小火翻炒，直到臘腸表面沒有明顯白色。
3. 倒入米飯翻炒，成塊狀的米飯用鍋產壓散，也可以入鍋前事先用調羹壓散。
4. 米飯沒有明顯團塊時倒入雞蛋，灑少許芝麻，鹽，翻炒幾下，令米飯粒粒分離，關火，加入味精翻炒均勻，裝盤。喜歡濕潤些的炒飯，可以適當縮短翻炒時間。
