家常意麪沙拉如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘

主料

意大利麪 ：50
雞腿 ：1只

輔料

小番茄 ：5個
芹菜 ：1小段
團圓生菜 ：1/6朵
洋葱 ：1/8只
速凍甜玉米粒 ：2勺
蛋黃醬 ：2勺
鹽 ：1茶匙
芝麻醬 ：1勺
檸檬汁 ：1勺
蜂蜜 ：1勺
白米醋 ：1/2勺
生抽 ：1/2勺
糖 ：1/2勺

具體步驟

1. 準備好新鮮的蔬菜，蔬菜的選擇可以根據個人喜好隨意搭配應季食材。

2. 團圓生菜切絲、小番茄對切開、芹菜切小碎粒、洋葱切碎末、速凍玉米粒在開水中焯一下撈出備用。

3. 洋葱、芹菜放入小碗中，加入蛋黃沙拉醬、芝麻醬、檸檬汁、白米醋、蜂蜜、生抽、糖、鹽拌勻成中西合璧的奇妙調味汁。

4. 雞腿放入葱姜水中煮熟後撈出，去掉雞皮、雞骨後成比較粗的雞撕。

5. 水中滴幾滴油、放一小撮鹽，加熱至沸騰後放入意大利麪，按照包裝説明時間把面煮熟後撈出，瀝水、並拌入少許橄欖油備用。

6. 煮好的意麪和小番茄、生菜絲、玉米粒放入大碗裏擺好，淋入拌好的調味汁拌勻就可以享用了。