金脆玉米烙如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米 ：1個
澱粉 ：3勺
糯米粉 ：2勺
水 ：少許

輔料

番茄醬 ：適量
豆麪 ：適量

具體步驟

1. 玉米蒸熟後，用刀把玉米粒掛下來（這樣快點兒），加澱粉、糯米粉、水和勻，每一粒玉米都沾上粉。

2. 鍋置火上入油，有點點熱以後把油倒入一個小碗備用，留底油，把拌好粉的玉米在煎鍋上鋪平後再把剛倒出來的油倒進去，別重疊哦~好翻面！中小火。火太小不好定形，太大又怕糊了。。

3. 感覺差不多了就翻個面唄，不管你用什麼方式翻面別散就行，我是就像攤餅那樣拿着這鍋翻的，以前翻土豆餅時練出來了~

4. 很容易的，就可能翻面的時候比較困難，多練練吧~~

烹飪技巧

可能在煎的時候加點糖進去會更美味吧，但還是想吃健康點兒，主要是老媽血糖高，油啊，糖啊放得都挺“摳”的，嘿嘿，健康就好~~味道也不差啦，剛做好就等不及了，還拿給姥姥兩塊兒，所以最後的圖就那樣了。。。