準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
50分鐘主料
麪粉 :
150 黃油 :
45 雞蛋 :
1個糖 :
40花生醬 :
40 輔料
具體步驟
1. 將黃油軟化後和糖一起打發,黃油打發狀態是顏色變淡蓬鬆,之後將打散的蛋液混入黃油中繼續用打蛋器攪拌均勻,再加入花生醬,可根據口味自選粗粒或細膩的,仍然用打蛋器攪拌均勻,最後放入麪粉用輕輕拌均勻。
2. 拌好的麪粉比較軟,但是不沾手,放在案板上搓成圓柱形用保鮮膜包好放入冷凍1.5小時以上,凍硬後拿出切成0.8cm的圓片,放入烤箱180度烤12分鐘左右即可。