簡單蒸南瓜豆沙餅如何做好吃又美味
蒸南瓜豆沙餅是我喜歡的一道甜點，心境不好的時候就自己閒下來做美食，南瓜豆沙都是甜的心情都好過來了，感突破探索製作的美食不僅能達到養生保健功效，還能讓美食從內而外散發出淡淡的香味。很受美容養顏的妹子喜歡的一道甜點。
主料
南瓜 ：250糯米粉 ：200
澄面 ：50
輔料
葡萄乾 ：適量白糖 ：適量
豆沙餡 ：適量
具體步驟
1.準備材料。
2.南瓜去皮去籽，切小段，放入碗裏，蓋上保鮮膜。巴科隆蒸汽烤箱--蒸--115度--35分鐘。
3.蒸好以後，用勺子壓成南瓜泥。
4.加入糯米粉、白糖、澄面，揉成光滑的麪糰。（白糖和糯米粉需要一點一點的加入，南瓜的含水量不同，以不粘手可以團成團為宜）
5.麪糰揪成50克一個麪糰，揉成光滑的團，像包湯圓一樣，包入豆沙餡。團成光滑的團，用刀背或者尺子在上面按壓8等份，然後將麪糰的側面也順着按壓成線。（不要太用力壓，防止裂開）
6.在花紋的中間加一個葡萄乾做裝飾。
7.烤網墊上紗布，排列入做好的南瓜餅。
8.巴科隆蒸汽烤箱--蒸--預熱115度--蒸盒裏加滿純淨水，（不要加入自來水以及礦物質水，防止將出汽的眼堵住）放入烤網，蒸20分鐘。趁熱取出。（會黏手哦~）
1、也可以用紫薯做，紫薯沒有水份，需要加入水或者牛奶和麪。2、如果用蒸鍋做的話，大火燒開後，出汽後，轉小火蒸20分鐘。
