酥炸南乳雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.37W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 雞肉 :8兩太白粉 :1小匙 低筋麪粉 :1大匙沙拉油 :1小匙水 :適量 輔料 具體步驟1. )將雞肉洗淨後切片,以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。2. )將材料B混合均勻成面煳後,與作法1的雞肉一起拌勻,使雞肉表面均勻裹上一層面煳。3. )取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,將作法2的雞肉片放入油鍋後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉成中火炸約1分鐘,至雞肉外表呈金黃色後即可。 TAG標籤:乳雞 酥炸南 香酥炸雞排條 好吃 #