準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘蒜香生蠔是一道能夠簡單製作的家常風味菜餚。生蠔含有豐富的營養物質,且口感鮮嫩,大多數人都喜愛食用,這次用蒜蓉來蒸生蠔,兩者的搭配形成獨特的口感,使人食慾倍增,且製作過程十分的簡單方便,原料也不多,適合懶人操作,那些追求口感與營養的人士一一定不能錯過哦。
主料
生蠔 :
650 輔料
色拉油 :
適量食鹽 :
適量蒜 :
適量葱 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
蒜去皮,藉助工具將蒜磨成蓉待用
生蠔用螺絲刀從縫隙中撬開,取出海蠣肉洗淨
在生蠔上撒適量的蒜蓉,入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出
撒上香葱末,澆上熱油就好了