童趣可愛的雙色巧克力如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 巧克力掰成小塊，這樣比較容易融化。

2. 隔水加熱融化或者微波中高火加熱1分鐘左右至融化。

3. 把融化的巧克力淋在模具中一半左右後放入冰箱冷藏至凝固。

4. 芒果味的巧克力，沒有的話可以選擇市售的粉色代可可脂的巧克力，就是口感稍稍差一些。

5. 芒果味的巧克力是片狀的不用掰成小塊了。

6. 直接微波加熱融化即可。為了避免浪費，特意選用了竹籤進行攪拌，省的都粘在勺子或者筷子上。竹籤用來輔助塑形也很方便。

7. 一層完全冷卻後再加入另外一層。

8. 這種簡單造型的，可以把造型中填入一色的巧克力。

9. 待全部冷卻後即可脱模，脱模很容易，輕輕一頂就出來了

10. 這個就是分色的心情巧克力。

11. 也可以倒扣模具，用手指彈模具中的巧克力，也可以輕鬆脱模。

12. 這個是做的小房子的，很有趣。

烹飪技巧

1.最好選一個尖口的容器，這樣比較不容易淋在模具外面。2.不建議選擇太大的容器，因為越大越浪費巧克力。在倒出的步驟中，會增加掛壁的量。3.做好的巧克力建議放冰箱保存，室温熱的話很容易融化。