![萵苣香乾丁怎麼做好吃又簡單]( "萵苣香乾丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
萵苣 ：
適量 香乾 ：
適量香辣腸 ：
適量 榨菜 ：
適量紅椒 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量老乾媽 ：
適量麻油 ：
適量 具體步驟
1. 香乾，萵苣，香辣腸，紅椒，榨菜分別處理好切丁備用。
2. 鍋中放少許底油，下萵苣炒至斷生，下入香乾粒翻炒，調少許醬油。
3. 倒入紅椒丁，加鹽調味。
4. 最後倒入榨菜和辣腸丁，加一勺老乾媽翻勻後，淋少許麻油起鍋。
烹飪技巧
1.榨菜，火腿，老乾媽都是有鹹味的，步驟3時加鹽的量要注意。2.起鍋前淋麻油能增香，而且色澤也會更漂亮。
