萵苣炒雞丁如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.1W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料半斤雞丁 :適量一根萵苣 :適量 輔料 姜 :適量葱 :適量 具體步驟1. 雞丁買的是切好的那種,也可以買雞胸自己切。雞丁用水稍微洗洗,萵苣對半切開,切片,厚度適當,太厚不容易熟,太薄容易爛2. 起油鍋,放生薑,把雞丁倒入翻炒,6,7分熟時盛出待用,再放適量油,倒入萵苣翻炒一會,再把雞丁倒入一起翻炒,倒點料酒跟椒鹽 可加少量水,蓋鍋蓋,幾十秒後出鍋,裝盤撒葱花(也可不蓋鍋,繼續翻炒,直到雞丁顏色變熟即可盛出) TAG標籤:雙蔬炒雞丁 雞丁 萵苣 好吃 #