![蛋香烤雜蔬怎麼做好吃又簡單]( "蛋香烤雜蔬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
西蘭花 ：
一朵 紫甘藍 ：
一小塊黃西葫 ：
半個 大蒜 ：
3瓣 雞蛋 ：
2個 輔料
橄欖油 ：
適量鹽 ：
少許黑胡椒粉 ：
適量幹羅勒碎 ：
適量 具體步驟
1. 蔬菜洗淨切小塊，瀝乾。大蒜放入樂葵料理碗中。
2. 放入蔬菜，淋上橄欖油，顛動料理碗，使得均勻，然後扣好。
3. 入烤箱。220度，烤15分鐘，至蔬菜表面有點微焦時取出打開，倒入提前加入鹽，黑胡椒粉打勻的蛋液（蛋液的多少取決於蔬菜的多少，儘量使得蛋液稍覆蓋住蔬菜），撒上羅勒碎，無需扣上，直接放入烤箱繼續烤8-10分鐘，至蛋液凝固即可。
