準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘叉燒烤雜蔬是一道有創意的午餐佳餚,美味營養,一份可以同時夠一家人吃,用豬肉烘烤出來的叉燒,美味又好吃,在做的時候可以在肉上扎幾個小洞,肉會更入味,再加上營養美味的雜蔬,豬肉醃製的越久就會越入味,可以在製作的前一天就開始醃製。
主料
豬肉 :
500 南瓜 :
500 茄子 :
250 洋葱 :
250 輔料
叉燒醬 :
30 橄欖油 :
10ml鹽 :
5 具體步驟
1.豬肉洗淨,用牙籤在豬肉上扎滿小孔
鍋裏放少許油,下切小塊的培根煎香備用。鍋里加水煮開,先下玉米,後下西蘭花,快好時下蘆筍焯熟,瀝乾水。.加入小番茄,鹽,黑胡椒拌勻。
9.烤箱200度烤半小時左右即可